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Terrazas, techos, patios: nuevas y mejores terrazas de verano de Ekaterimburgo

May llegó a Ekaterimburgo de buen humor y, a finales de mes, casi todas las terrazas principales de verano se habían abierto en la ciudad. Pilotos exhaustivos de los restaurantes Pasteet y Ratskeller, la veranda georgiana de la felicidad, los balcones y la veranda de Donna Olivia ya están trabajando, horneando pizza en el horno de Pompeya Carbonara.

Por primera vez, los nuevos restaurantes Momo y Cappcho abrieron cocinas de verano, y una semana después, Le Bourg se unirá a ellos en la azotea del Pasaje, la Casa Pública de Dublín, la veranda James renovada y la Casa de los Sellos. El restaurante "Barboris" abrió un balcón con vistas al estanque de la ciudad y al barco "Dynamo". El restaurante Gazon, que dejó de funcionar en marzo, no lanzará una azotea en el piso 24.

Life around reunió una selección de lugares nuevos y favoritos donde puede pasar bien los días cálidos, y aprendió que definitivamente debería probar el próximo verano.

Cappcho

Dirección: Rosas Luxemburgo, 8/10

Tiempo de trabajo: de 12:00 a 00:00 (viernes y sábado a 02:00)

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Los creadores del bar artesanal y el restaurante Kapcho no podían esperar al verano para lanzar una gran terraza en un patio tranquilo en Malysheva - Rosa Luxemburgo. En la veranda al pie del Pasaje Pokrovsky, se instalaron un largo bar, cocina de verano, barbacoa y lámparas de calefacción. En el interior con alfombras y cachimbas puede acomodar a 100 invitados.

Durante todo el verano planean celebrar catas de cerveza y vino en la terraza, impartir clases magistrales de barbacoa, cenas gastronómicas y fiestas de música en vivo. Una buena degustación de vinos espumosos Good Kava se llevará a cabo aquí el 25 de mayo, y una degustación de vinos rusos está programada para el 1 de junio.

Cotizaciones del menú de verano

Rosbif sobre una almohada de verduras ahumadas - 320 rublos

Pollo a la parrilla con ostras y salsa de menta - 420 rublos

Bacalao bajo glaseado de chile con verduras - 580 rublos

Tartar de ternera con palomitas de alforfón - 320 rublos

Chili con carne en papas fritas caseras 170 rublos

Helado Borodino - 60 rublos

Momo

Dirección: Karl Liebknecht, 38a

Tiempo de trabajo: de 12:00 a 23:45

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Gastrobar Momo Pan Asian Kitchen abrió por primera vez su terraza de verano junto a la Filarmónica. Dentro hay mesas de mármol, candelabros de nubes blancas, mucha madera clara, vegetación y sol. En la entrada, los huéspedes son recibidos por el símbolo ya familiar del establecimiento, el gato maneki-neko.

La veranda está abierta, pero la apertura oficial tendrá lugar a principios del verano. En este día, los invitados de Momo disfrutarán de un ponche de frutas y prepararán un conjunto gastronómico especial de nuevos platos de verano del chef Roman Kalinin. En la fiesta prometen música ligera y cócteles en coco, luego presentarán el menú de verano. El gastrobar ofrecerá una variedad de rollos que cuestan desde 250 rublos y más, una amplia gama de vinos por copa y cachimbas.

Cotizaciones del menú

Gazpacho Tartar de tomate y verduras - 250 rublos

Wagashi mochi con lima, canela y coco - 290 rublos

Gelatina de Cactus con Helado de Nuez - 190 rublos

Tartar de salmón y vieira con maracuyá fresco sobre chips de arroz - 450 rublos

Lubina con ptim y tomates secados al sol - 570 rublos

Ensalada con pechuga de pato, brotes de soja y salsa Hoysin - 290 rublos

Le Bourg 1905 / "En la cima"

Dirección: Weiner, 9, centro comercial "Pasaje"

Tiempo de trabajo: de 10:00 a 23:50

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El 26 de mayo, los creadores del restaurante Le Bourg 1905 abren por primera vez un patio de verano en el techo del centro comercial Passage. Un techo llamado "At Altitude" está diseñado para 155 asientos, equipado con un techo retráctil y sistemas de protección contra el viento y la lluvia. El lanzamiento fue preparado por el equipo del bar Simachev, dirigido por el director artístico Sergei Orange.

Los organizadores prometen un rico programa para el verano con actuaciones de artistas. La banda de jazz del mismo nombre actuará en el volante y servirá platos de fusión. En una fiesta cerrada en honor al lanzamiento de "On Top", Ivan Dorn actuará, para el acceso gratuito, la terraza se abrirá el 27 de mayo.

Cotizaciones del menú de verano

Falanges de cangrejo con cáscara con salsa de pimienta - 2 160 rublos

Camarones con Salsa Rui - 860 rublos

Vieiras con puré de guisantes con jamón en polvo - 1 400 rublos

Gazpacho de pimientos con pesto - 360 rublos

Ensalada de pimiento gazpacho y pepino con carne de cangrejo - 910 rublos

Sashimi de lubina - 290 rublos

Ratskeller / Beer Garden

Dirección: 8 de marzo, 8b

Tiempo de trabajo: De 12:00 a 00:00 (hasta las 02:00 los viernes y sábados)

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Beer Garden, la terraza de verano del restaurante Ratskeller, se ha convertido en un jardín de cerveza independiente desde el año pasado en las mejores tradiciones bávaras. En el verano, los canarios cantan en el restaurante conservatorio, y los jueves, viernes y sábados, los DJ tocan música ligera.

En la terraza se sirven bebidas religiosas de Alemania, salchichas a la parrilla y olor a báltico. El chef Vitaliy Ushchapovsky actualizó el menú e incluyó muchos puestos de verano en él, y anunció el shofferhoffer de pomelo y el espino cerval de mar, muy cerveza de Ural, como las bebidas principales. El jardín acristalado se abrió a principios de mayo, pero funciona según el clima: la información más reciente está siempre en las redes sociales del restaurante.

Cotizaciones del menú de verano

Sándwich de Panceta de Cerdo - 290 rublos

El báltico olía frito en una sartén hasta que esté dorado. 430 rublos

Patatas al horno con crema agria espesa y caviar de lucio - 240 rublos

Salchicha en una masa crujiente con papas fritas y salsa - 190 rublos

Filete de carnicero con salsa secreta - 790 rublos

Selección de salchichas - 950 rublos

"Casa de la imprenta"

Dirección: Lenin, 49

Tiempo de trabajo: de 12:00 a 00:00 (viernes a domingo a 06:00)

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El bar y loft "House of the Press" abre su terraza a finales de mayo. El piso de madera, los candelabros de campo y los muebles de madera, los estantes para libros y los relojes de fábrica volverán a aparecer en el sitio en el patio de la imprenta Uralsky Rabochy. El almuerzo se servirá aquí durante el día y las fiestas nocturnas se realizarán al aire libre.

Cotizaciones del menú

Smorrebrod con rosbif - 330 rublos

Rigatoni con ternera y huevo escalfado - 320 rublos

Mezcla de aceitunas - 150 rublos

Sopa de crema de guisantes verdes - 250 rublos

Salmón con panqueque de papa y salsa zaziki - 380 rublos

Fechas en tocino - 180 rublos

"Lúpulo Suneli" / "Veranda de la felicidad"

Dirección: Lenin, 69/10

Tiempo de trabajo: de 12:00 a 00:00 (viernes y sábados hasta las 02:00)

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En la "Veranda of Happiness" todo es feliz y sin cambios. A principios de mes se abrió un cálido verano acristalado, y el sábado 20 de mayo se realizará una gran fiesta georgiana en honor a la inauguración. Como siempre, la veranda tiene su propio menú de almuerzo, que cambia cada dos semanas. El día de la inauguración, el chef Mishiko presentará un menú de verano y un cóctel de Georgia con chacha, espumoso, jugo de piña y jarabes caseros.

El 20 de mayo, el chef cocinará un cordero a fuego abierto, canciones georgianas y tostadas esperan a los invitados. Al día siguiente, domingo, la película "Mimino" se mostrará en la galería.

Cotizaciones del menú

"Sangriuli": clásico en vino tinto, blanco en vino blanco, "veneciano" en vinos blancos y espumosos - 1,000 rublos

Salchicha de chocolate de la abuela de Nani - 190 rublos

Pastel con bayas maduras - 240 rublos

Kebabi de camarones y mariscos - 590 rublos

Esturión de Sevan ahumado con papas nuevas - 490 rublos

Ensalada verde crujiente con klubnidze maduro y aguacate maduro - 320 rublos

Carbonara

Dirección: Lenin, 25, 3er piso del centro comercial "Europa"

Tiempo de trabajo: de 12:00 a 00:00 (viernes y sábados hasta las 02:00)

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La acogedora terraza del restaurante "Carbonara" este año se duplicó. Ahora en las mesas de mimbre para dos o cuatro personas pueden acomodar a casi 70 invitados. La pizza se prepara a fuego abierto en el único horno pompeyano de la ciudad, por las noches incluyen música italiana y velas encendidas.

Habrá un bar en la terraza, que sirve cócteles exclusivos “Pronto”, “Carbonara” y “Aperitivo” hechos de amaro montenegro, limón fresco, tónico de jengibre y vainilla. Por la noche, los invitados recibirán alfombras de marca.

Cotizaciones del menú de verano

Sopa de tomate con albahaca y chile - 230 rublos

Verduras a la parrilla (pimiento, calabacín y berenjena) - 220 rublos

Pizza "4 estaciones" - 670 rublos

Pizza de autor Vitello con ternera, salsa napolitana, rúcula fresca y parmesano - 590 rublos

Dzupa di Cozza (los mejillones más frescos guisados ​​en vino y salsa de tomate) - 560 rublos

Pollo siciliano frito en hierbas con tomate picante y salsa de chile - 520 rublos

"Paté"

Dirección: Tolmacheva, 23

Tiempo de trabajo: de 11:00 a 23:00 (viernes y sábado a 00:00)

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La residencia de verano del gato Pasha que vive en el restaurante abrió el 20 de abril. La terraza acristalada tiene alfombras calientes y calentadores de gas. Ya a principios de mayo, el restaurante presentó un menú actualizado, que también tiene platos de verano: okroshka, gazpacho frío, paleta con bayas en el glaseado de chocolate blanco y no solo.

El restaurante da la bienvenida a la temporada cálida con un nuevo equipo: recientemente, la cocina de paté fue encabezada por el chef Dmitry Stvolkov, y Andrei Shaparev se convirtió en sumiller.

Cotizaciones del menú de verano

Ensalada Nicoise con atún frito y salsa de alioli con anchoas - 550 rublos

Okroshka de carne de kvas con crema agria y mostaza - 320 rublos

Lucioperca al horno horneado bajo una corteza de pan con espinacas, papas nuevas y zanahorias - 480 rublos

Tarta de zanahoria con salsa Angles y vainilla natural - 280 rublos

"Esquimal" con bayas frescas en un glaseado de chocolate blanco - 270 rublos

Donna olivia

Dirección: 8 de marzo de 41

Tiempo de trabajo: todo el día

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En "Donna Olivia" en el arboreto de la ciudad en mayo, se abrieron todas las áreas de verano: terrazas blancas como la nieve con grava en el tercer piso, una gran terraza con manteles a cuadros y carpas para la compañía en el patio. Las cenas italianas se sirven directamente en las terrazas, y se sirven crujientes bruschettas, platos a la parrilla y limonada. Para los más pequeños en el patio, que da al parque, equipado con una zona de juegos. Los habitantes del zoológico de contacto viven en una casa separada.

Cotizaciones del menú

Mejillones a la parrilla - 445 rublos

Costillas de res a la parrilla - 485 rublos

Bruschetta con berenjenas al horno y queso de cabra - 135 rublos

Gazpacho con queso ricotta y tartar de verduras - 165 rublos

Ravioles con pato hervido y cremosa salsa de champiñones - 325 rublos

Un litro de limonada de moras - 395 rublos

Pan smetan

Dirección: 82 este

Horario de apertura: de 12:00 a 00:00 (viernes y sábado a las 02:00)

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La acogedora terraza de verano "Pan Smetan" rodeada de árboles ha estado funcionando durante varias semanas, cuando hace buen tiempo, las ventanas se abren aquí. Hace unos días, se lanzó un menú de verano en un restaurante checo, que funciona tanto en el volante como en interiores.

Cotizaciones del menú

Okroshka con lengua de kvas con crema agria casera - 270 rublos

Cesta de gofres con helado y bayas maduras - 220 rublos

Tarta abierta con bayas frescas para la temporada - 240 rublos

Salchicha en una fina masa crujiente con papas fritas doradas - 180 rublos

Tarator con menta y pepinos - 290 rublos

Arenque Forshmak con pan Borodino y caviar de lucio - 240 rublos

Ratatouille

Dirección: Tolmacheva, 12 (cine "Salute")

Tiempo de trabajo: de 11:00 a 00:00 (viernes y sábados hasta las 02:00)

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Brillantes paseos marítimos de la red Ratatouille se abrieron en restaurantes en 12 Tolmacheva, en el cine Salyut, en 40 Opalikhinskaya y 77 en Tatishchev. Sirven platos baratos en el cruce de la cocina italiana y mexicana, comida japonesa y rusa casera. En las noches frescas en las terrazas de Ratatouille, se emiten alfombras, pero es mejor vestirse con abrigo.

Cotizaciones del menú

Ramen de pollo 180 rublos

Buñuelos de calabacín con salmón salado ligero - 290 rublos

Tartar de ternera helada con mostaza, salsa de tomate picante y tostadas de centeno - 305 rublos

Ensalada de aguacate y camarones con aderezo cremoso delicado y tortilla de focaccia recién horneada - 250 rublos

Sopa de crema de espinacas con calabacín frito - 185 rublos

Litro de limonada provenzal con manzanilla y saúco - 360 rublos

Mira el video: STS historia en detalle 17052006 subtitulos en RuSpAnIsH tATu (Febrero 2020).

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